Buonissimi è l’evento di beneficenza della OPEN OdV Associazione Oncologia Pediatrica e Neuroblastoma, ideato da Paola Pignataro e Silvana Tortorella, per raccogliere fondi da destinare a progetti di ricerca scientifica, giunto oggi alla sua V Edizione, le ultime 3 sostenute dalla Fondazione Giuseppe Marinelli. Buonissimi è una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo. Un lunapark del gusto dove chef stellati e professionisti della cucina, con degustazioni a cura dei consorzi e dei loro produttori, supportano il progetto offrendo i sapori autentici dell’Italia più buona
Perchè
Buonissimi persegue nel sostegno al progetto CHANCE, acronimo di “Five hundred CHildren with cANCErs. Conoscere il panorama di ereditarietà genetica nel cancro infantile e facilitare lo sviluppo di trattamenti personalizzati.
Il progetto CHANCE ha messo a punto un protocollo per identificare le alterazioni genetiche ereditate che portano all’insorgenza dei tumori pediatrici mediante un sequenziamento innovativo detto “WES” di tutti i geni finora conosciuti (30.000) in 500 bambini affetti da cancro.